Через останні три роки все більше і більше людей почали приділяти високу увагу здоров’ю, національним потребам у сфері охорони здоров’я від «нелегко захворіти» до комплексного здоров’я, і все більше і більше людей почали звертати увагу на щоденні харчові добавки .
Нещодавно Athletic Greens (AG), бренд елітного харчування в Сполучених Штатах, опублікував статтю під назвою «Основне харчування: наслідки для здоров’я людини (наслідки основного харчування для здоров’я людини) обговорюються в Китаї». У звіті бренд запропонував нову модель харчування під назвою «Основне харчування».
Згідно з даними [1], Nutrients — це міжнародний рецензований журнал відкритого доступу, присвячений лікувальному харчуванню. Наразі його включено до кількох авторитетних баз даних, таких як Scopus і SCIE, і є одним із журналів, які публікують найбільше досліджень, пов’язаних з харчуванням, із широким впливом і переконливою силою. Що таке «базальне харчування»? Які наслідки для здоров’я людини та розвитку індустрії харчових добавок? Ось, давайте подивимось.
Необхідність сприяти пізнанню питань харчування та покращенню харчування людини завжди була складною та багатогранною темою. Згідно з правилами харчування для жителів Китаю, середня доросла людина повинна споживати щонайменше 12 видів їжі на день і більше 25 видів на тиждень. Це основне харчування, необхідне людському організму, і доповнення основного харчування може задовольнити нормальний ріст і розвиток людського організму, імунітет і основні фізіологічні функції. Однак, згідно з даними у Звіті про наукові дослідження щодо дієтичних рекомендацій для жителів Китаю (2021), мешканцям Китаю все ще не вистачає кальцію, цинку, вітаміну А, вітамінів групи В, вітаміну D, харчових волокон та інших поживних речовин. У доповіді також наголошується, що хоча стан харчування жителів Китаю значно покращився за останні роки, проблема незбалансованого харчування стала основним фактором ризику хронічних захворювань. Через вплив повсякденних харчових звичок і смакових уподобань багато людей не можуть повністю отримати основне харчування, необхідне організму за допомогою триразового харчування, і їм потрібно покладатися на додаткові харчові добавки та інші продукти, що заклало основу для розвиток індустрії харчових добавок у Китаї. З посиленням уваги людей до здоров’я та концепції здоров’я китайський ринок дієтичних добавок розпочинає швидке розширення. Відповідно до «2023-2029 Панорамного огляду ринку дієтичних добавок у Китаї та звіту про майбутні перспективи», опублікованого компанією Zhiyan Consulting, за останні роки обсяг продукції вітчизняної індустрії дієтичних добавок швидко зріс із 111,058 мільярдів юанів у 2014 році до 234,532 мільярда юанів у 2022 році. Обсяг ринку харчових добавок Китаю зріс зі 109,48 мільярда юанів у 2014 році до 245,614 мільярда юанів у 2022 році, із сукупним річним темпом зростання 10,63%.
Крім того, запобігання епідемії за останні три роки також прискорило поглиблення обізнаності китайців про здоров’я. Громадськість, особливо молодь, не тільки зупинилася на «не хворіти», але все більше звертає увагу на те, «як покращити підздоров’я», сподіваючись покращити стан свого здоров’я та покращити якість життя. Все більше людей приймають БАД для «збереження здоров'я» і «поліпшення фізичного стану». У 2023 році «Звіт про збереження здоров’я після пост-90», опублікований Дослідницьким інститутом Sutu, показує, що майже 70% респондентів пост-90 мають звичку користуватися продуктами для догляду за здоров’ям. Звичка до дієтичних добавок". Відповідно, очікування споживачів щодо харчових добавок еволюціонували від початкових однозначних потреб, таких як кальцієві добавки та вітамінні добавки, щоб задовольнити системні потреби в підтримці та покращити імунітет. рівень комплексних потреб.
