1. Спіруліна багата на білок, до 60-70%, що в кілька разів більше, ніж прийнято вважати про багаті поживними речовинами продукти, соєві боби, яловичину, яйця тощо. Білок є важливим елементом для підтримки життя. Білок - це біологічна макромолекула, що складається з 20 видів амінокислот, 8 з яких не можуть бути синтезовані самостійно в організмі людини і тварин. Вони повинні надходити через їжу для підтримки нормального розвитку і здоров'я людей і тварин. Ці 8 амінокислот містяться в спіруліні дуже багато, набагато більше, ніж в інших продуктах.
2. Спіруліна багата бета-каротином, у 15 разів більше, ніж у моркві, і в 40-60 разів більше, ніж у шпинаті. В-каротин є попередником вітамінів. Після потрапляння в організм людини він розщеплюється ферментами на вітамін А. Вітамін А є важливим елементом, який сприяє росту молодняку і запобігає погіршенню стану та сухості кон’юнктиви, слізних залоз, носової порожнини, травного тракту, потових і сальних залоз. залози. І функція кератинізації може сприяти регенерації епітеліальних клітин і прискоренню загоєння ран. Сприяє формуванню кісток і зубної емалі. Таким чином, тривале використання спіруліни може захистити очі, зробити шорстку шкіру ніжною, а також дати можливість швидкому загоєнню виразок ротової порожнини та шлунково-кишкового тракту.
3. Спіруліна багата вітамінами B1, B2, B5, B6, B11, B12 і CE. Існує багато видів вітамінів групи В, і кожен із них виконує свою особливу фізіологічну функцію. Нестача будь-якого з них може призвести до захворювання.
4. Спіруліна містить дуже високий вміст V-ліноленової кислоти, яка має функції сприяння засвоєнню кальцію, підвищення імунітету, запобігання метаболічним розладам і запобігання старінню.
5. Спіруліна містить різноманітні мікроелементи, необхідні для організму людини, такі як кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, йод, селен, залізо, мідь, цинк тощо. Дефіцит заліза може призвести до анемії, а дефіцит цинку може призводять до затримки розвитку; селен може активувати ДНК. Ферменти відновлення стимулюють вироблення імуноглобулінів і антитіл, захоплюють вільні радикали, зменшують або протистоять токсичності певних металів в організмі, а також пригнічують канцерогенну дію деяких канцерогенів. Селен також може запобігти висотній хворобі.
6. Хлорофіл А, що міститься в спіруліні, має унікальні функції кровотворення та очищення крові.
